Wein
Rudi Huber, Winzer aus Leidenschaft
Nach meiner Ausbildung als 'Staatlich geprüfter Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft' habe ich mehrere Jahre den Winzerbetrieb gemeinsam mit meinem Vater, Georg Huber, geleitet.
Seit 2002 führe ich mit meiner Ehefrau Christel das Weingut in der dritten Generation.
Naturnahe Bearbeitung der Weinberge
Die Weinberge werden naturnah bearbeitet.
Durch die gewissenhafte Pflege der Rebstöcke, einer schonenden Lese und Kelterung der Trauben, sowie einem sorgsamen Ausbau der Weine bürgen wir für hohe Qualität.
Sehr arbeitsaufwändig, jedoch von besonderer Bedeutung, sind darum die steileren Hänge mit ihrem Reifevorteil in süd-/ südwestlicher Lage und ihren mineralreichen Lehmböden.
Gerade in Steilhängen kann die Wirkung der Sonnenstrahlen voll genutzt werden.
Information
Einstrahlwinkel auf einen Steilhang.
Auf einem Steilhang muss jeder Sonnenstrahl eine kleinere Fläche erwärmen als in der Ebene.
Einstrahlwinkel auf eine Ebene.
Auf einer Ebene muss jeder Sonnenstrahl eine grössere Fläche erwärmen als an einem Steilhang.
